Hunkwe Havermut
(4x dilihat)
Bahan-bahan
- 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe
- 50 gram havermut di haluskan
- 250 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh garam
- 1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, larutkan
Langkah-langkah
- Campur tepung hunkwe, havermut, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Sendokkan adonan cokelat dan adonan putih secara bergantian di loyang tulban diameter 20 cm.
- Bentuk marmer menggunakan lidi. Dinginkan.
Porsi: 16 potong
