Name: HUNGARIAN BEEF BALL
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gram daging giling, bentuk bola-bola kecil100 gram jamur kancing kaleng 1 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika merah, potong kotak1/2 buah paprika hijau, potong kotak2 sendok makan kecap inggris 150 gram saus tomat 1/4 sendok teh paprika bubuk 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar1 lembar bay leaves 1/4 sendok teh jintan bubuk 3/4 sendok teh garam 400 ml air 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Deskripsi

Daging yang dikemas dengan paduan jamur kancing dan bumbu khas. Pastinya sangat istimewa. Mari sajikan untuk hidangan hari raya Idul Fitri.

Bahan-bahan

300 gram daging giling, bentuk bola-bola kecil
100 gram jamur kancing kaleng
1 buah bawang bombay, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
2 sendok makan kecap inggris
150 gram saus tomat
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1 lembar bay leaves
1/4 sendok teh jintan bubuk
3/4 sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan margarin, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum.
Masukkan bola–bola bakso. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, paprika, merica hitam, bay leaves, jinten, dan garam. Aduk rata.
Tuang air . Masak diatas api sedang sampai matang dan kuah kental.

Porsi: 5 porsi

perpus -

HUNGARIAN BEEF BALL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori