Name: HOT DOG GORENG
Yield: 20 tusuk
Ingredients: 20 buah sosis sapi koktail 20 buah tusuk sate, dipotong sesuaikan dengan panjang sosisBahan Larutan Tepung:75 gram tepung terigu protein sedang 10 gram tepung maizena 1/2 sendok teh baking powder 15 gram keju parut halus 125 ml air 20 gram minyak goreng

Deskripsi

Penyajian Hot Dog seperti sate dengan menggunakan tusukan, membuat hot dog ini terlihat berbeda dan menggoda lidah untuk mencicipi.

Bahan-bahan

20 buah sosis sapi koktail
20 buah tusuk sate, dipotong sesuaikan dengan panjang sosis
Bahan Larutan Tepung:
75 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
15 gram keju parut halus
125 ml air
20 gram minyak goreng

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Tambahkan keju parut halus. Aduk rata.
Campur air dan minyak goreng. Tuang ke tepung sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
Celup sosis ke larutan tepung. Goreng sampai matang dengan api sedang yang sudah dipanaskan.

Porsi: 20 tusuk

perpus -

HOT DOG GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori