Name: Hot Dog Ayam Goreng
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 buah roti hot dog siap pakai 5 lembar letus 3 buah tomat, diiris 2 buah bawang bombay kecil, diiris bulat 25 gram mayones 25 gram saus sambal minyak untuk menggoreng Bahan isi: 250 gram ayam giling 50 gram kulit ayam giling 3 lembar roti tawar direndam dalam 50 ml susu cair hangat, dihaluskan 1 butir telur 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 25 gram keju parut Bahan pelapis: 100 gram tepung panir kasar oranye Bahan pencelup: 3 putih telur

Bahan-bahan

10 buah roti hot dog siap pakai
5 lembar letus
3 buah tomat, diiris
2 buah bawang bombay kecil, diiris bulat
25 gram mayones
25 gram saus sambal
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
250 gram ayam giling
50 gram kulit ayam giling
3 lembar roti tawar direndam dalam 50 ml susu cair hangat, dihaluskan
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram keju parut
Bahan pelapis:
100 gram tepung panir kasar oranye
Bahan pencelup:
3 putih telur

Langkah-langkah

Isi, campur ayam giling, kulit ayam, campuran roti, telur, garam, merica bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk oval pipih sepanjang roti hotdog.
Gulingkan di atas tepung panir. Celup putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Ambil selembar roti hotdog, kerat bagian tengah atas. Selipkan letus. Lapisi isi. Tata tomat dan bawang bombay. Semprotkan mayones dan saus sambal.

Porsi: 10 buah

perpus -

Hot Dog Ayam Goreng

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori