Name: Honey & Yoghurt Chicken Wing
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 buah sayap ayam (900 gram), masing-masing potong 2 bagian1 sendok makan air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 lembar bayleaf 1/2 buah paprika merah, potong panjang1/2 buah paprika kuning, potong panjang50 gram jamur champignon, iris 3 bagian2 sendok makan yoghurt plain 1 sendok makan madu 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 batang daun bawang, iris serong2 sendok makan mentega untuk menumis

Deskripsi

Honey & yoghurt chicken wing. Hmmm.... dari namanya saja sudah terbayang kelezatannya. Sayap ayam yang diolah bersama madu dan yoghurt terasa nikmat.

Bahan-bahan

10 buah sayap ayam (900 gram), masing-masing potong 2 bagian
1 sendok makan air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 lembar bayleaf
1/2 buah paprika merah, potong panjang
1/2 buah paprika kuning, potong panjang
50 gram jamur champignon, iris 3 bagian
2 sendok makan yoghurt plain
1 sendok makan madu
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan mentega untuk menumis

Langkah-langkah

Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bay leave sampai harum. Masukkan paprika merah, paprika kuning, dan jamur champignon. Aduk rata.
Tambahkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan yoghurt, madu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Honey & Yoghurt Chicken Wing

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori