Name: Honey Cheese Cake
Yield: 9 potong
Ingredients: Bahan Cake:200 gram cream cheese 150 gram susu evaporated 25 gram madu 100 gram mentega tawar 60 gram tepung terigu protein rendah 50 gram tepung maizena 200 gram kuning telur 225 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh cream of tartar 150 gram gula pasir Bahan Topping:200 gram cream cheese 100 gram white cooking chocolate lelehkan1 sendok teh kulit jeruk lemon 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Deskripsi

HONEY CHEESE CAKE dengan white cookingchocolate leleh

Bahan-bahan

Bahan Cake:
200 gram cream cheese
150 gram susu evaporated
25 gram madu
100 gram mentega tawar
60 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung maizena
200 gram kuning telur
225 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
Bahan Topping:
200 gram cream cheese
100 gram white cooking chocolate lelehkan
1 sendok teh kulit jeruk lemon
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Langkah-langkah

Cake, tim cream cheese dan susu evaporated. Aduk sampai larut. Masukkan madu dan mentega tawar. Aduk rata. Angkat.
Tuang ke tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak dan diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tuang lagi ke kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang di loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti dan tanpa dioles.
Letakkan diloyang yang lebih besar dengan diberi sedikit air. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Setelah dingin, potong dengan ring segienam.
Topping, kocok cream cheese sampai lembut. Masukkan white cookingchocolate leleh. Kocok rata. Tambahkan kulit jeruk lemon dan air jeruklemon. Kocok rata.
Hias atasnya dengan topping.

Porsi: 9 potong

perpus -

Honey Cheese Cake

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori