Hati Ampela Pedas Bersantan
(7x dilihat)
Deskripsi
Bagian dari jerohan ayam ini bagi sebagian orang memang menjadi pelengkap yang disukai. Hati ampela pedas bersantan ini bisa Anda sajikan sebagai pelengkap menu hari ini.
Bahan-bahan
- Bagian dari jerohan ayam ini bagi sebagian orang memang menjadi pelengkap yang disukai. Hati ampela pedas bersantan ini bisa Anda sajikan sebagai pelengkap menu hari ini. 6 pasang hati ampela ayam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 buah kapulaga, dimemarkan
- 2 lembar daun kunyit
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air
- 2 sendok makan sambal botol
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 2 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah
- Panaskan minyak wijen. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan kapulaga , dan daun kuyit sampai harum.
- Masukkan hati ampela. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang sambal botol dan santan secara bertahap. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. Masukkan air asam. Aduk rata.
Porsi: 6 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
