perpus -

  • Login
    Paket

    • GURAME KUAH PUCUNG

    (13x dilihat)
    Resep GURAME KUAH PUCUNG

    Deskripsi

    Sajian gurame kali ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk anda dan keluarga karena anda dapat menyajian sajian yang berbeda dan lebih istimewa untuk keluarga anda.

    Bahan-bahan

    • 1 ekor (400 gram) ikan gurame, dipotong-potong
    • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
    • 3 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 sendok teh garam
    • 300 ml air
    • 1 sendok teh ketumbar bubuk
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Kuah:
    • 850 ml air
    • 3 batang serai, dimemarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
    • 1 sendok makan garam
    • 1 sendok makan gula pasir
    • 1 buah tomat, dipotong-potong
    • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • bawang merah goreng untuk taburan
    • Bumbu Halus:
    • 12 butir bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri, disangrai
    • 4 buah kluwek, direndam 100 ml air hangat
    • 3 buah cabai merah
    • 2 cm kunyit
    • 4 buah cabai rawit

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis, bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air. Diamkan 15 menit. Tiriskan. Goreng sampai matang dan kering.
    2. Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
    3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Didihkan. Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sampai mendidih.
    4. Tambahkan ikan gurame. Masak sampai matang.
    5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun