perpus -

  • Login
    Paket

    • GULAI BAGAR

    (6x dilihat)
    Resep GULAI BAGAR

    Deskripsi

    Gulai yang nikmat berkuah kental. Sebagai sajian utama menu makanan Anda di rumah

    Bahan-bahan

    • 400 gram daging kambing
    • 4 butir bawang merah diiris tipis
    • 3 siung bawang putih diiris tipis
    • 100 gram kelapa parut disangrai dan dihaluskan
    • 2 sendok teh garam
    • 2 sendok teh gula merah
    • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 1 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3
    • 2
    • 1 sendok teh ketumbar disangrai
    • ? sendok teh jintan, disangrai
    • 2 buah cengkeh
    • 1 buah kapulaga
    • 3 cm kayumanis
    • ? sendok teh adas
    • 1 cm kunyit dibakar
    • 2 cm jahe

    Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan.
    2. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
    3. Tambahkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
    4. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan kuah kental. Masukkan air asam. Aduk rata.
    Porsi: 5 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun