Name: GOULASH SOUP
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram daging has dalam, dipotong kotak2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak1 buah paprika hijau, dipotong kotak250 gram kentang, dipotong kotak100 gram wortel, dipotong-potong1 siung bawang putih, dicincang kasar1 buah bawang bombay, dipotong kotak150 ml saus tomat 1/2 sendok teh jintan bubuk 1 sendok teh paprika bubuk 1 lembar daun salam 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar1 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok makan gula pasir 1.500 ml air 2 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Goulash ssoup adalah sajian yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti wortel, tomat dan kentang yang dimasak menyerupai soup dengan rasa yang sedikit segar karena banyak menggunakan saus tomat. Potongan daging yang ada juga ikut andil menyumbangkan rasa gurih dan tambahan nilai gizi. Mulai sekarang tak perlu pergi ke resto mewah untuk menikmati semangkuk goulash soup karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

250 gram daging has dalam, dipotong kotak
2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
1 buah paprika hijau, dipotong kotak
250 gram kentang, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong-potong
1 siung bawang putih, dicincang kasar
1 buah bawang bombay, dipotong kotak
150 ml saus tomat
1/2 sendok teh jintan bubuk
1 sendok teh paprika bubuk
1 lembar daun salam
1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1 1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.500 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat, paprika hijau, wortel, dan kentang. Aduk sampai layu.
Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, daun salam, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai kental di atas api kecil.

Porsi: 5 porsi

perpus -

GOULASH SOUP

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori