perpus -

GEMBLONG KETAN HITAM BERISI

(10x dilihat)
Resep GEMBLONG KETAN HITAM BERISI

Deskripsi

Kreasi gemblong dengan beras ketan hitam layak anda coba, apalagi ada isi di dalamnya. Siapa tahu jadi ide usaha anda.

Bahan-bahan

  • 150 gram tepung beras ketan putih
  • 75 gram tepung beras ketan hitam
  • 75 gram kelapa parut kasar
  • 20 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 50 gram gula merah , sisir halus

Langkah-langkah

  1. Aduk tepung beras ketan putih, tepung beras ketan hitam, kelapa, margarin, dan garam. Aduk rata.
  2. Masukkan santan sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat lonjong dan pipihkan sedikit.
  4. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.
Porsi: 16 buah