Name: Garlic Roll Bread
Yield: 16 porsi
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 1 sendok makan ragi instan 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 225 ml susu cair hangat 2 siung bawang putih cincang halus

Deskripsi

Angkat saringan agak tinggi untuk mendapat ayakan tepung yang merata untuk taburan.

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan ragi instan
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
225 ml susu cair hangat
2 siung bawang putih cincang halus

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, ragi, dan gula pasir. Uleni rata.
Masukkan garam dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Kempiskan adonan. Tambahkan bawang putih cincang. Uleni rata di atas meja yang ditabur tipis tepung terigu.
Timbang masing-masing 30 gram. Bentuk bulat.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Oles susu cair dan tabur tipis dengan tepung terigu sambil diayak.
Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 16 porsi

perpus -

Garlic Roll Bread

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori