Gangan Labu Mening (Kaltim)
(4x dilihat)
Bahan-bahan
- 200 gram labu siam
- 1 buah jagung manis, dipotong-potong
- 1 buah oyong, dipotong-potong
- 1 ikat bayam, disiangi
- 5 butir bawang merah, diiris
- 3 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1.500 ml air
Langkah-langkah
- Rebus air, bawang merah, dan jagung manis sampai mendidih dan empuk.
- Masukkan labu siam, oyong, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
- Tambahkan bayam. Masak sampai matang.
Porsi: 5 porsi
