perpus -

Gangan Labu Mening (Kaltim)

(4x dilihat)
Resep Gangan Labu Mening (Kaltim)

Bahan-bahan

  • 200 gram labu siam
  • 1 buah jagung manis, dipotong-potong
  • 1 buah oyong, dipotong-potong
  • 1 ikat bayam, disiangi
  • 5 butir bawang merah, diiris
  • 3 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1.500 ml air

Langkah-langkah

  1. Rebus air, bawang merah, dan jagung manis sampai mendidih dan empuk.
  2. Masukkan labu siam, oyong, garam, dan gula pasir sampai mendidih.
  3. Tambahkan bayam. Masak sampai matang.
Porsi: 5 porsi