Name: FUDGE MUFFIN
Yield: 8 buah
Ingredients: 2 butir telur, dikocok lepas100 gram dark cooking chocolate, ditim75 gram gula pasir 150 ml susu cair 75 gram mentega, dilelehkan250 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh baking powder 10 gram almond slice untuk taburan

Deskripsi

Muffin yang lembut dengan rasa cokelat yang legit ini tak hanya pas untuk suguhan saat hari spesial tapi cocok juga untuk hantaran dihari istimewa.

Bahan-bahan

2 butir telur, dikocok lepas
100 gram dark cooking chocolate, ditim
75 gram gula pasir
150 ml susu cair
75 gram mentega, dilelehkan
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
10 gram almond slice untuk taburan

Langkah-langkah

Panaskan oven 190 derajat Celsius.
Aduk telur, cokelat leleh, gula, dan susu cair sampai larut.
Tambahkan mentega leleh. Aduk rata. Sisihkan.
Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan campuran cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Tabur almond.
Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Porsi: 8 buah

perpus -

FUDGE MUFFIN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori