Name: Frozen Rolade
Yield: 40 rolade
Ingredients: 2.500 gram daging giling 1.000 gram ayam giling 5 buah (650 gram) bawang bombay, dicincang halus 1.000 gram tepung panir halus 100 gram susu bubuk 30 butir telur 50 ml air es 5 sendok makan (60 gram) garam 5 sendok teh merica bubuk 5 sendok teh pala bubuk 35 gram gula pasir

Deskripsi

Takut buah hati anda jajan sembarangan? Cobain deh resep yang satu ini. dijamin si buah hati tidak akan jajan sembarangan

Bahan-bahan

2.500 gram daging giling
1.000 gram ayam giling
5 buah (650 gram) bawang bombay, dicincang halus
1.000 gram tepung panir halus
100 gram susu bubuk
30 butir telur
50 ml air es
5 sendok makan (60 gram) garam
5 sendok teh merica bubuk
5 sendok teh pala bubuk
35 gram gula pasir

Langkah-langkah

Campur daging giling, ayam giling, bawang bombay, tepung panir halus, susu bubuk, telur, air es, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk.
Masukkan dalam chopper. Giling sampai lembut.
Bungkus dengan plastik diameter 4 cm. Ikat. Tusuk-tusuk plastik dengan jarum.
Kukus 40 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan.
Kemas lagi dengan plastik baru. Rapatkan dan bekukan.

Porsi: 40 rolade

perpus -

Frozen Rolade

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori