Name: Frittata
Yield: 6 porsi
Ingredients: 250 gram kentang kukus 100 gram wortel, dipotong korek api100 gram buncis, diiris miring100 gram kol, diiris kasar1 batang daun bawang, diiris halus75 gram udang kupas, dicincang kasar50 gram keju cheddar, diparut6 butir telur 200 ml susu 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk minyak untuk mengolesi pan

Deskripsi

Untuk Anda yang sedang malas menikmati nasi putih menyajikan fritata sebagai menu sarapan pagi adalah salah satu pilihan yang sangat tepat. Agar lebih nikmat saus sambal dan saus tomat bisa menjadi pelengkapnya.

Bahan-bahan

250 gram kentang kukus
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram buncis, diiris miring
100 gram kol, diiris kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
75 gram udang kupas, dicincang kasar
50 gram keju cheddar, diparut
6 butir telur
200 ml susu
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
minyak untuk mengolesi pan

Langkah-langkah

upas kentang lalu potong kotak 1 cm. Sisihkan.
Kocok telur, dan susu cair hingga rata. Tambahkan wortel, buncis, kol, daun bawang, udang, dan keju. Aduk rata.
Masukkan kentang. Aduk rata. Bagi 3 bagian.
Panaskan minyak diatas panci anti lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang. Aduk-aduk. Tutup. Kecilkan api. Biarkan matang.
Angkat. Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Frittata

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori