perpus -

Fried Tortilla With Salsa

(6x dilihat)
Resep Fried Tortilla With Salsa

Deskripsi

Akhir pekan memang waktu yang tepat untuk ngumpul bareng keluarga. Kesempatan baik seperti ini pasti akan Anda gunakan untuk menmanjakan anggota keluarga dengan santai di rumah sambil menikmati kudapan yang istimewa. Nah, salah satu sajian yang layak untuk hadir menemani hari libur Anda dan keluarga adalah fried tortilla with salsa yang nikmat ini.

Bahan-bahan

  • 4 lembar tortilla, potong 4 bagian
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
  • 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
  • 7 lembar smoked beef, potong kotak
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bahan Perekat (aduk Rata):
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan air

Langkah-langkah

  1. Ambil selembar tortilla yang sudah dipotong. Bentuk cone, rekatkan dengan bahan perekat.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai berwarna kekuningan. Angkat. Tiriskan.
  3. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan paprika. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan smoked beef, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga matang. Sisihkan.
  4. Ambil 1 buah cone tortilla. Beri isi.
Porsi: 16 buah