Name: Fish Havermut With Potato Wedges
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram ikan kakap fillet, potong kotak1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Bahan Pencelup :100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air Bahan Pelapis (aduk Rata):100 gram havermut 50 gram tepung panir Pelengkap:3 buah kentang, potong wedges1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Ikan kakap fillet yang dilapisi dengan havermut dan digoreng serta disajikan dengan kentang ini dapat Anda nikmati sebagai menu sarapan pagi. Fish havermut with potato wedges dapat Anda sajikan dengan saus dan mayones.

Bahan-bahan

250 gram ikan kakap fillet, potong kotak
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pencelup :
100 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
Bahan Pelapis (aduk Rata):
100 gram havermut
50 gram tepung panir
Pelengkap:
3 buah kentang, potong wedges
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Lumuri kakap dengan air lemon, garam, merica bubuk. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
Pencelup, campur tepung terigu tepung beras, garam, dan merica bubuk. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Celupkan ikan dalam pencelup. Angkat. Gulingkan ke bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai matang.
Pelengkap, lumuri kentang dengan garam dan merica bubuk. Goreng matang.
Sajikan menggunakan kertas box cantik bersama pelengkap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Fish Havermut With Potato Wedges

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori