FISH AND GARLIC CREAM SOUP
(7x dilihat)
Deskripsi
Sup krim yang hangat dengan isi potongan ikan kakap dan farfale pasta ini sangat pas untuk dijadikan menu pasta ataupun saat hari raya. Bawang putih goreng yang menjadi pelengkap sup ini membuat rasa sajian ini lebih sempurna. Anda juga bisa menyajikannya dengan potongan roti tawar yang telah dioven terlebih dulu.
Bahan-bahan
- 200 gram fillet kakap, potong kotak-kotak
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh jeruk lemon
- 50 gram farfale, rebus matang
- 1/2 buah sukini, belah 2 bagian, potong 1 1/2 cm
- 2 sendok makan tepung terigu
- 250 ml air kaldu ikan (buat aja dari tulang ikan kakapnya and ditambah daun bawang seledri waktu ngerebus)
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sendok makan mentega tawar, untuk menumis
- 200 ml cooking cream
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Pelengkap:
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 sendok makan bawang putih goreng, remahkan
Langkah-langkah
- Lumuri ikan kakap dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak. Tumis ikan hingga 1/2 matang. Sisihkan.
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Masukkan air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan zukini dan farfale. Aduk hingga layu. Masukkan tumisan ikan. Aduk rata.
- Tuang cooking cream. Aduk rata. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk hingga meletu-letup.
- Sajikan setelah ditabur seledri dan bawang putih goreng.
Porsi: 6 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
