Name: Fetucini Daging Merica Hitam
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram fetucini, direbus 50 gram kacang merah, direbus 150 gram daging has luar, diiris tipis 1/2 buah bawang bombay, diiris halus 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 buah paprika hijau,dipotong kotak 1cm 1 sendok teh kecap inggris 1 1/2 sendok teh kecap asin 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap manis 150 ml air 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh merica hitam kasar 1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan

Deskripsi

Fetucini juga bisa diolah seperti olahan masakan cina. Misal dengan toping daging sapi merica hitam. Rasanya enak, kok. Mari mencobanya.

Bahan-bahan

200 gram fetucini, direbus
50 gram kacang merah, direbus
150 gram daging has luar, diiris tipis
1/2 buah bawang bombay, diiris halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah paprika hijau,dipotong kotak 1cm
1 sendok teh kecap inggris
1 1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1 batang daun bawang, diiris halus untuk taburan

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kacang merah. Aduk rata. Masukkan kecap inggris, kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
Tuangkan air. Aduk rata.
Masukkan fetucini dan daun bawang. Aduk sampai bumbu meresap.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Fetucini Daging Merica Hitam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori