Name: Fettucini Carbonara
Yield: 4 porsi
Ingredients: 150 gram fetucini 3 siung bawang putih cincang kasar1/2 buah bawang bombay cincang kasar2 lembar daging asap potong panjang2 kuning telur 250 ml krim kental 15 gram keju parmesan parut1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica hitam bubuk 1 sendok makan minyak untuk menumisBahan Taburan:100 gram keju parmesan parut1 sendok teh merica hitam sangrai, tumbuk halus

Deskripsi

Nikmati pasta dengan saus creamy yang bertaburan permesan parut, merica hitam bubuk, dan potongan daging asap. Buat apa menunggu lama, mari wujudkan kenikmatannya dengan langsung membuatnya.

Bahan-bahan

150 gram fetucini
3 siung bawang putih cincang kasar
1/2 buah bawang bombay cincang kasar
2 lembar daging asap potong panjang
2 kuning telur
250 ml krim kental
15 gram keju parmesan parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Taburan:
100 gram keju parmesan parut
1 sendok teh merica hitam sangrai, tumbuk halus

Langkah-langkah

Didihkan 1.000 ml air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan fetucini. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Aduk rata kuning telur, krim kental, keju parmesan, garam, dan merica hitam bubuk. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
Masukkan fetucini. Aduk rata. Tambahkan campuran kuning telur. Aduk rata. Angkat..
Sajikan dengan taburan keju parmesan dan merica hitam.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Fettucini Carbonara

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori