Name: ES SIRUP
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 buah alpukat (200 gram), dikeruk dagingnya200 gram kelapa muda, dikeruk lebar3 buah nangka (70 gram), dipotong-potong100 gram nanas, dipotong-potong150 gram cincau hitam, dipotong-potong100 gram tape ketan hitam es serut untuk penyajian Bahan Kuah Santan:1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 3 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam Bahan Sirup:200 gram gula pasir 150 ml air 3 tetes pewarna merah

Deskripsi

Hmm... dari penampilannya anak-anak pasti suka. Untuk menyenangkan hatinya tak ada salahnya kita buat es sirup ini untuk mereka.

Bahan-bahan

1 buah alpukat (200 gram), dikeruk dagingnya
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
3 buah nangka (70 gram), dipotong-potong
100 gram nanas, dipotong-potong
150 gram cincau hitam, dipotong-potong
100 gram tape ketan hitam
es serut untuk penyajian
Bahan Kuah Santan:
1.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
150 ml air
3 tetes pewarna merah

Langkah-langkah

Kuah santan: rebus santan, daun pandan, garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
Sirup: rebus gula pasir, air, dan pewarna merah sampai mendidih. Sisihkan.
Sajikan sirup bersama buah-buahan, kuah santan, dan es serut.

Porsi: 6 porsi

perpus -

ES SIRUP

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori