Name: Es Sarang Burung
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh jeli instan 500 ml air 50 gram gula pasir 3 tetes pewarna merah cabai 2 tetes pewarna hijau tua 200 gram blewah, dikeruk panjang100 gram melon, dikeruk panjang2.000 gram es serut, untuk penyajianBahan Simple Sirup:75 gram gula pasir 400 ml sirup leci

Deskripsi

Mau menghidangkan es yang manis dan segar waktu berbuka puasa. Cobalah resep kami yang satu ini. Es sarang burung mungkin menjadi pilihan yang tepat untuk Anda.

Bahan-bahan

1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan
500 ml air
50 gram gula pasir
3 tetes pewarna merah cabai
2 tetes pewarna hijau tua
200 gram blewah, dikeruk panjang
100 gram melon, dikeruk panjang
2.000 gram es serut, untuk penyajian
Bahan Simple Sirup:
75 gram gula pasir
400 ml sirup leci

Langkah-langkah

Rebus agar-agar, jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata.
Tuang di dua buah loyang kotak kecil. Bekukan. Serut.
Simple sirup, didihkan sirup leci dan gula pasir. Dinginkan. Sisihkan.
Sajikan serutan agar-agar serut,blewah, melon, dan es serut. Tambahkan sirup.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Es Sarang Burung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori