ES PUTAR PANDAN KETAN HITAM
(26x dilihat)
Deskripsi
Es putar memang banyak disukai, tak hanya anak-anak saja bahkan orang tua pun juga suka dengan dessert yang lembut ini.
Bahan-bahan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 ml air suji
- 5 tetes pewarna hijau
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tape ketan hitam, ditiriskan
Langkah-langkah
- Siapkan alat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es batu dan garam. Sisihkan.
- Rebus santan, air suji, pewarna hijau, daun pandan, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan tapai ketan hitam. Aduk rata.
- Tuang ke alat es puter.
- Putar 40 menit sampai beku.
Porsi: 750 gram
