Name: Es Labu Siam
Yield: 4 porsi
Ingredients: 300 gram labu siam ukuran kecil, dihilangkan getahnya, diiris tipis dengan peeler1/2 sendok teh garam 2 sendok makan air kapur sirih 1.000 ml air Bahan Air Gula:200 gram gula pasir 500 ml air Bahan Pelengkap:300 gram es serut 5 sendok makan air jeruk nipis

Deskripsi

Bagaimana rasanya jika labu siam dibuat sajian es, pasti segar dan nikmat. Yuk, kita coba membuatnya sebagai sajian berbuka Puasa bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan

300 gram labu siam ukuran kecil, dihilangkan getahnya, diiris tipis dengan peeler
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan air kapur sirih
1.000 ml air
Bahan Air Gula:
200 gram gula pasir
500 ml air
Bahan Pelengkap:
300 gram es serut
5 sendok makan air jeruk nipis

Langkah-langkah

Rendam potongan pepaya dalam air kapur sirih dan air. Diamkan selama 2 jam. Bilas hingga bersih.
Air gula, rebus gula pasir dan air hingga mendidih. Angkat. Biarkan hangat. Masukkan labu. Rendam selama 2 jam.
Sajikan dengan es serut dan air jeruk nipis.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Es Labu Siam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori