perpus -

Es Ketimun Selasih

(7x dilihat)
Resep Es Ketimun Selasih

Deskripsi

Minuman segar dengan campuran ketimun, lengkeng, melon, air jeruk nipis, dan sirup gula. Benar-benar minuman pelepas dahaga yang sempurna untuk berbuka puasa.

Bahan-bahan

  • 1 buah ketimun (100 gram) buang bijinya
  • 100 gram melon potong bulat
  • 1 sendok teh selasih rendam
  • 1/2 kaleng lengkeng tiriskan
  • 250 gram es serut
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Bahan Sirup Gula:
  • 500 ml air
  • 300 gram gula merah sisir halus

Langkah-langkah

  1. Parut panjang ketimun. Sisihkan.
  2. Sirup gula, rebus air dan gula merah sampai gula larut. Saring. Ukur 600 ml.
  3. Sajikan ketimun, melon, selasih, dan lengkeng. Beri sirup gula dan es serut.
  4. Tambahkan air jeruk nipis.
Porsi: 4 porsi