perpus -

ES KELAPA MUDA ASAM MANIS

(16x dilihat)
Resep ES KELAPA MUDA ASAM MANIS

Deskripsi

Minuman segar yang banyak disajikan kapan saja, dan mudah dalam membuatnya adalah es kelapa muda. Kini kami mempunyai variasi resep es kelapa muda yang pastinya anda suka.

Bahan-bahan

  • 300 gram kelapa degan, kerok panjang
  • 1 1/2 sendok teh selasih, rendam air sampai mekar, tiriskan
  • 750 ml air kelapa
  • 75 ml air jeruk nipis
  • 2 buah jeruk nipis, iris bulat untuk penyajian
  • 750 gram es batu
  • Bahan Sirup:
  • 200 gram gula pasir
  • 300 ml air

Langkah-langkah

  1. Sirup, rebus gula pasir dan air sampai kental. Dinginkan
  2. Aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
  3. Tambahkan es batu dan sirup. Aduk rata.
  4. Sajikan digelas dengan potongan jeruk nipis.
Porsi: 11 porsi