ES KELAPA CINCAU HIJAU
(12x dilihat)
Deskripsi
Minuman dingin dan menyegarkan ini, cocok bila di sajikan saat berbuka puasa maupun mengadakan pesta bersama keluarga maupun kerabat.
Bahan-bahan
- 200 gram kelapa muda, keruk lebar
- 1 sendok teh selasih, rendam
- 250 gram cincau hijau, sendokkan
- 500 gram es serut
- 250 ml sirup vanila
- Bahan Kuah Santan:
- 500 ml santan, dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Sajikan cincau hijau dengan kuah santan, kelapa muda, selasih, es serut, dan sirup vanila.
Porsi: 3 porsi
