Name: ES KACANG KOMBINASI
Yield: 5 porsi
Ingredients: 100 gram kacang merah kering, direbus sampai lunak300 gram kolang-kaling, dipotong-potong200 gram gula merah, disisir25 gram cokelat bubuk 700 ml air 3 cm kayumanis 1/2 sendok teh garam Pelengkap:500 gram es serut 125 ml santan dari 1 butir kelapa, direbus dengan 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Es kacang merah yang dimasak dengan kolang-kaling, gula merah, cokelat bubuk serta kayumanis dan disajikan dengan santan juga es serut terasa sangat segar saat disantap disiang hari yang terik.

Bahan-bahan

100 gram kacang merah kering, direbus sampai lunak
300 gram kolang-kaling, dipotong-potong
200 gram gula merah, disisir
25 gram cokelat bubuk
700 ml air
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh garam
Pelengkap:
500 gram es serut
125 ml santan dari 1 butir kelapa, direbus dengan 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Didihkan gula merah, cokelat bubuk, air, kayumanis, dan garam.
Tambahkan kacang merah dan kolang-kaling. Rebus sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
Sajikan dengan pelengkap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

ES KACANG KOMBINASI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori