Name: Es Jeli Ceria
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 bungkus jeli instan bubuk 500 ml air 125 gram gula pasir 4 tetes pewarna merah 4 tetes pewarna hijau 4 tetes pewarna kuning Bahan Sirup:500 ml air 150 ml sirup leci 1/4 sendok teh garam Bahan Pelengkap:1/2 sendok makan selasih, direndam air dingin 200 gram nata de coco 500 gram es serut 4 sendok makan susu kental manis putih

Deskripsi

Kombinasi sirup leci membuat es jeli lebih istimewa. Ditambah dengan selasih, nata de coco dan es serut. Rasanya yang segar dan dingin pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan

1 bungkus jeli instan bubuk
500 ml air
125 gram gula pasir
4 tetes pewarna merah
4 tetes pewarna hijau
4 tetes pewarna kuning
Bahan Sirup:
500 ml air
150 ml sirup leci
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
1/2 sendok makan selasih, direndam air dingin
200 gram nata de coco
500 gram es serut
4 sendok makan susu kental manis putih

Langkah-langkah

Rebus jeli instan bubuk, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya tambahkan pewarna kuning.
Tuang masing-masing warna ke dalam loyang. Bekukan.
Cetak bentuk bunga kecil masing-masing jeli dengan cetakan kue kering. Sisihkan.
Sirup: rebus bahan sirup sambil diaduk sampai mendidih.
Sajikan potongan jeli dengan sirup dan pelengkapnya.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Es Jeli Ceria

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori