Name: ES CENDOL KUAH KINCA
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram cendol 150 gram tape singkong, potong kotak150 gram nangka, potong-potong250 gram kolang kaling, rebus, iris-iris2 buah roti tawar, potong kotak500 gram es serut Bahan Kuah :500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa2 lembar daun pandan, buat simpul1/4 sendok teh garam Bahan Kinca :150 gram gula merah sisir 75 ml air 1 cm kayu manis

Deskripsi

Dengan rasa manis dan segar membuat es cendol kuah kinca ini banyak di cari saat cuaca panas, untuk menghilangkan rasa dahaga. Dengan kesegaran cendol dan kolang-kalingnya membuat es cendol ini selalu di nanti.

Bahan-bahan

150 gram cendol
150 gram tape singkong, potong kotak
150 gram nangka, potong-potong
250 gram kolang kaling, rebus, iris-iris
2 buah roti tawar, potong kotak
500 gram es serut
Bahan Kuah :
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, buat simpul
1/4 sendok teh garam
Bahan Kinca :
150 gram gula merah sisir
75 ml air
1 cm kayu manis

Langkah-langkah

Kuah: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai matang. Sisihkan.
Kinca: rebus air, gula merah, dan kayu manis hingga matang dan mengental. Saring. Sisihkan.
Campur cendol, tape singkong, nangka, kolang kaling, roti tawar. Beri es serut.
Tambahkan kuah. Beri sedikit kinca.

Porsi: 5 porsi

perpus -

ES CENDOL KUAH KINCA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori