Name: ES CENDOL KOMPLET RASA DURIAN
Yield: 8 gelas
Ingredients: 120 gram tepung hunkwe 720 ml air 1/2 sendok teh garam 100 gram tape ketan hitam, ditiriskan8 mata nangka, di potong kotak 1 cm500 ml santan (1/2 kelapa), dididihkan bersama 1/4 sendok teh garam7 tetes pewarna hijau es batu Bahan Sirup:150 gram gula merah 50 gram gula pasir 400 ml air 100 gram durian tanpa biji, dihaluskan

Deskripsi

Untuk anda pecinta buah durian, es cendol komplet ini bisa menjadi pilihan anda untuk menghilangkan dahaga yang sempurna. Isinya yang lengkap membuat Anda merasa dimanjakan.

Bahan-bahan

120 gram tepung hunkwe
720 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram tape ketan hitam, ditiriskan
8 mata nangka, di potong kotak 1 cm
500 ml santan (1/2 kelapa), dididihkan bersama 1/4 sendok teh garam
7 tetes pewarna hijau
es batu
Bahan Sirup:
150 gram gula merah
50 gram gula pasir
400 ml air
100 gram durian tanpa biji, dihaluskan

Langkah-langkah

Campur hunkwe, air, pewarna hijau, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang ke dalam cetakan cendol. Tekan cetakan di atas air hingga cendol berjatuhan ke air.
Sirup: blender durian dengan air. Masak bersama gula sambil diaduk hingga mendidih.
Campur cendol, tape ketan, nangka, dan santan. Tambahkan es. Tuangkan sirup.

Porsi: 8 gelas

perpus -

ES CENDOL KOMPLET RASA DURIAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori