perpus -

ES CENDOL KOMPLET GULA MERAH

(6x dilihat)
Resep ES CENDOL KOMPLET GULA MERAH

Deskripsi

Jika tidak ada gula merah cair siap pakai, bisa membuatnya sendiri. Rebusan gula merah boleh ditambah dengan daun pandan agar lebih wangi.

Bahan-bahan

  • 200 gram cendol hijau
  • 6 buah nangka, dipotong panjang
  • 100 gram tape ketan hitam
  • 500 gram es serut
  • 150 ml gula merah cair
  • Bahan Kuah Santan:
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

  1. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  2. Sajikan cendol hijau dengan kuah santan, nangka, tape ketan hitam, es serut, dan gula merah cair.
Porsi: 5 porsi