Name: Es Cendol Alpukat
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram cendol siap pakai 2 buah kelapa muda, dikerok melebar125 gram kolang-kaling, dipotong panjang1 buah avokad, dikerok melebar20 gram sagu mutiara warna merah, direbus150 gram nata de coco 600 gram es serut 6 sendok makan susu ketan manis putih Bahan Sirup:300 ml air 200 gram gula pasir 5 tetes pewarna merah tua

Deskripsi

Minuman segar bernama cendol kali ini hadir lebih istimewa. Selain ada kelapa muda, kolang kaling , sagu mutiara dan nata de coco buah alpukad juga menambah lengkap sajian ini.

Bahan-bahan

200 gram cendol siap pakai
2 buah kelapa muda, dikerok melebar
125 gram kolang-kaling, dipotong panjang
1 buah avokad, dikerok melebar
20 gram sagu mutiara warna merah, direbus
150 gram nata de coco
600 gram es serut
6 sendok makan susu ketan manis putih
Bahan Sirup:
300 ml air
200 gram gula pasir
5 tetes pewarna merah tua

Langkah-langkah

Sirup, rebus air, gula pasir, dan pewarna merah tua sambil diaduk sampai mendidih di atas api kecil.
Tata cendol, kelapa muda, kolang kaling, avokad, sagu mutiara, nata de coco, es serut, sirup merah di dalam gelas saji.
Tambahkan es serut dan susu kental manis putih.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Es Cendol Alpukat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori