Name: Dorayaki Krim Kopi
Yield: 18 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok makan susu bubuk 35 gram gula pasir 2 butir telur, kocok lepas1 sendok teh baking powder 100 ml air 1 sendok makan margarin, dilelehkanBahan Krim:75 gram krim bubuk 150 ml air kopi dingin (dari 1/2 sendok makan kopi instan + 150 ml air panas)50 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Deskripsi

Dorayaki ini yang paling cocok jika disajikan saat Anda sedang berkumpul dengan sanak saudara, dan kerabat. Karena dapat menambah keakraban dan keceriaan keluarga Anda.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan susu bubuk
35 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh baking powder
100 ml air
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Krim:
75 gram krim bubuk
150 ml air kopi dingin (dari 1/2 sendok makan kopi instan + 150 ml air panas)
50 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Langkah-langkah

Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
Campur tepung, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan biang dan telur. Aduk rata.
Masukkan air dan baking powder. Aduk licin. Diamkan 20 menit. Tambahkan margarin. Aduk rata.
Tuang adonan di wajan datar diameter 12 cm tanpa dioles margarin. Balik dan biarkan matang.
Kocok krim dan air kopi sampai kental. Masukkan dalam plastik segitiga dan beri spuit.
Semprot dengan krim. Lipat dua tabur dengan cokelat keping.

Porsi: 18 buah

perpus -

Dorayaki Krim Kopi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori