Name: Donat Panggang
Yield: 16 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 35 gram gula pasir 1 butir telur 1 kuning telur 185 ml air es 50 gram margarin 1/2 sendok teh garam Hiasan:200 gram cokelat masak putih dilelehkan untuk pencelup30 gram cokelat masak susu dilelehkan50 gram kacang tanah kupas disangrai dan dicincang kasar

Deskripsi

Meski dipanggang, donat ini tetap memberikan kenikmatan dari roti 'cincin'. Bahkan lebih nikmat dengan lelehan cokelat putih dan susu. Yummy...

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
35 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
185 ml air es
50 gram margarin
1/2 sendok teh garam
Hiasan:
200 gram cokelat masak putih dilelehkan untuk pencelup
30 gram cokelat masak susu dilelehkan
50 gram kacang tanah kupas disangrai dan dicincang kasar

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula pasir sampai rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai lembut.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di cetakan tulbankecil, diameter bawah 6 cm dan diameter atas 71/2 cm yang diolesmargarin. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Balik.
Celupkan salah satu sisi martabak ke dalam cokelat masak putih leleh. Hias dengan cokelat masak susu leleh. Taburkan kacang.

Porsi: 16 buah

perpus -

Donat Panggang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori