Name: Donat Cokelat Labu Kuning
Yield: 26 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram labu kuning kukus, haluskan30 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh ragi instan 1 kuning telur 50 gram santan kental instan 85 ml air es 30 gram margarin 1 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng Bahan Isi:100 ml susu cair 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong100 gram gula donat untuk taburan

Deskripsi

Resep ini dapat menjadi alternative anda untuk membuat anak anda menjadi menyukai buah labu kuning. Krena kali ini resep mengkreasikan labu kuning kali ini dengan donat, sehingga mereka dapat lebih menyukainya.

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram labu kuning kukus, haluskan
30 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 kuning telur
50 gram santan kental instan
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram gula donat untuk taburan

Langkah-langkah

campur tepung terigu, labu kuning, gula pasir, dan ragi instan. aduk rata. tambahkan kuning telur, santan, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
masukkan margarin dan garam. uleni sampai elastis. diamkan 15 menit.
kempiskan adonan. timbang masing-masing 25 gram. bulatkan dan pipihkan adonan. letakkan diloyangkan dan ditabru tepung terigu. diamkan 45 menit sampai mengembang.
goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
isi: panaskan susu cair. tambahkan potongan cokelat masak pekat. aduk sampai larut. biarkan hangat. masukkan dalam kantung plastik segitiga.
tusuk sisinya dengan sumpit. beri isi.
sajikan dengan taburkan gula donat.

Porsi: 26 buah

perpus -

Donat Cokelat Labu Kuning

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori