perpus -

Daun Labu Tumis Rebon

(4x dilihat)
Resep Daun Labu Tumis Rebon

Bahan-bahan

  • 2 ikat (200 gram) daun labu, disiangi
  • 30 gram rebon goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun labu. Aduk rata.
  2. Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan rebon. Aduk rata. Masak sampai matang.
Porsi: 5 porsi