Daun Labu Tumis Rebon
(4x dilihat)
Bahan-bahan
- 2 ikat (200 gram) daun labu, disiangi
- 30 gram rebon goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 3 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun labu. Aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
- Masukkan rebon. Aduk rata. Masak sampai matang.
Porsi: 5 porsi
