Name: DAUN GINSENG TUMIS BAWANG BOMBAY
Yield: 4 porsi
Ingredients: 2 ikat (200 gram) daun ginseng, dipetiki100 gram jamur tiram, disuwir kasar1 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus3 buah cabai merah keriting, iris serong1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 50 ml air 1 sendok teh sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan1 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Deskripsi

Hidangan yang sehat dan bergizi ini. Memadukan daun giseng, jamur tiram dan bawang bombay sebagai bahan utamanya. Yuk, belajar membuat sajian yang satu ini.

Bahan-bahan

2 ikat (200 gram) daun ginseng, dipetiki
100 gram jamur tiram, disuwir kasar
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 buah cabai merah keriting, iris serong
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
50 ml air
1 sendok teh sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan
1 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum dan sedikit kecokelatan. Tambahkan bawang putih , cabai merah, dan tomat . Tumis sampai harum.
Masukkan daun gingseng dan jamur. Aduk rata.
Tambahkan kecap asin, garam, merica, dan air . Masak sampai matang.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup.

Porsi: 4 porsi

perpus -

DAUN GINSENG TUMIS BAWANG BOMBAY

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori