Name: Dasar Roti Satu
Yield: 16 buah
Ingredients: 400 gram tepung terigu protein tinggi 15 gram susu bubuk 75 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh ragi instan 1 butir telur 165 ml air es 50 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan Isi:16 buah sosis sapi Bahan Olesan:1 sendok makan susu cair

Deskripsi

Membuat roti sendiri pasti lebih terasa puas jika dibandingkan dengan membeli di toko-toko kue. Tidak sulit membuat sajian bertekstur empuk ini. Anda bisa mengisinya dengan berbagai macam isi yang dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda dan anggota keluarga tentunya.

Bahan-bahan

400 gram tepung terigu protein tinggi
15 gram susu bubuk
75 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur
165 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
16 buah sosis sapi
Bahan Olesan:
1 sendok makan susu cair

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Giling adonan memanjang. Beri sosis. Gulung. Potong-potong tidak putus. Pertemukan kedua ujungnya sehingga membentuk lingkaran. Rekatkan sambungannya.
Letakkan di loyang yang dioles margarin . Diamkan 60 menit sampai mengembang.
Oleskan bahan olesan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 10 menit sampai matang.

Porsi: 16 buah

perpus -

Dasar Roti Satu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori