Name: DAGING TUMIS KEMANGI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram daging has, diiris tipis3 tangkai kemangi, dipetiki75 gram wortel, diiris serong100 gram tahu putih, dipotong kotak3 siung bawang putih, dicincang halus5 butir bawang merah, dicincang halus1 buah cabai merah besar, diiris serong2 cm jahe, dimemarkan1 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis 3 tangkai kemangi, dipetiki

Deskripsi

Daging has yang diiris tipis ini terasa lebih nikmat dan harum karena di masak bersama daun kemangi.</em><em> Untuk Anda yang suka dengan rasayang lebih pedas cabai bisa diganti atau dapat juga ditambah.

Bahan-bahan

200 gram daging has, diiris tipis
3 tangkai kemangi, dipetiki
75 gram wortel, diiris serong
100 gram tahu putih, dipotong kotak
3 siung bawang putih, dicincang halus
5 butir bawang merah, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, diiris serong
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
3 tangkai kemangi, dipetiki

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan jahe sampai harum.
Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, tahu, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 4 porsi

perpus -

DAGING TUMIS KEMANGI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori