Name: DAGING TUMIS BUMBU GURIH
Yield: 5 porsi
Ingredients: 350 gram daging sapi has dalam, dipotong melawan serat tipis-tipis1 buah bawang bombay, diiris tipis3 siung bawang putih, diiris tipis1/2 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap manis 1 sachet kaldu bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis Bahan Tumisan Sayur:2 siung bawang putih, dicincang kasar100 gram wortel, diiris korek api100 gram taoge 1/2 sendok teh kaldu bubuk 1/4 sendok teh garam 1 batang daun bawang, dipotong miring1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Daging yang ditumis dan dilengkapi dengan tumisan sayuran seperti ini bisa menjadi teman untuk menikmati nasi hangat yang sangat istimewa. Siapkan semua bahan-bahannya dan olah sesaat sebelum disajikan agar masih tetap segar dan nikmat saat disantap.

Bahan-bahan

350 gram daging sapi has dalam, dipotong melawan serat tipis-tipis
1 buah bawang bombay, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1/2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 sachet kaldu bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bahan Tumisan Sayur:
2 siung bawang putih, dicincang kasar
100 gram wortel, diiris korek api
100 gram taoge
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, dipotong miring
1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.
Masukkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap dan kental.
Tumisan sayur, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan taoge, Magic Lezat, garam, dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
Sajikan daging tumis dengan tumisan sayur.

Porsi: 5 porsi

perpus -

DAGING TUMIS BUMBU GURIH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori