Name: Daging Masak Bumbu Kacang
Yield: 8 porsi
Ingredients: 500 gram daging sapi has dalam iris tipis2 siung bawang putih cincang kasar2 buah cabai hijau besar iris miring6 sendok makan bumbu pecel siap pakai rasa pedas sedang1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula merah sisir 2 sendok teh kecap manis 20 buah bawang merah kecil utuh500 ml santan dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Hadirkan menu daging masak bumbu kacang ini untuk menu makan siang anda. Gurihnya daging pas menyatu dengan bumbu kacang yang gurih dengan rasa sedikit pedas ini.

Bahan-bahan

500 gram daging sapi has dalam iris tipis
2 siung bawang putih cincang kasar
2 buah cabai hijau besar iris miring
6 sendok makan bumbu pecel siap pakai rasa pedas sedang
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah sisir
2 sendok teh kecap manis
20 buah bawang merah kecil utuh
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan bumbu pecel. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang santan sedikit – sedikit sampai meresap dan kental. Tambahkan bawang merah. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Daging Masak Bumbu Kacang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori