Name: DAGING GILING BUMBU KARI
Yield: 4 porsi
Ingredients: 350 gram daging giling 300 gram kentang, dipotong 2x2x2cm dan digoreng asal berkulit2 papan (27 buah) petai, dipotong-potong2 buah cabai hijau besar, dipotong serong2 sendok teh bumbu kari 1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:1 buah tomat 4 buah cabai merah 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit, dibakar

Deskripsi

Daging giling yang diolah dengan kentang dengan rasa dan aroma kari yang nikmat seperti ini pasti menjadi menu favorit keluarga. Sajikan dengan sayuran sebagai pelengkapnya.

Bahan-bahan

350 gram daging giling
300 gram kentang, dipotong 2x2x2cm dan digoreng asal berkulit
2 papan (27 buah) petai, dipotong-potong
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
2 sendok teh bumbu kari
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 buah tomat
4 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar

Langkah-langkah

1.Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan petai dan cabai hijau besar. Aduk rata.
2.Tambahkan bumbu kari dan kentang. Aduk rata.
3.Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.

Porsi: 4 porsi

perpus -

DAGING GILING BUMBU KARI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori