Daging Bakar Tumis Santan
(8x dilihat)
Deskripsi
Daging memang tak pernah habis menjadi bahan kreasi resep yang satu ini. Salah satunya Daging Bakar Tumis Santan ini. Cobain yuk!
Bahan-bahan
- 400 gram daging has luar, dipotong melebar tebal 1 cm
- 3 siung bawang putih, diiris halus
- 4 butir bawang merah, diiris
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 batang serai, dimemarkan, diriis
- 2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang bijinya
- 1 buah cabai hijau besar, diiris serong, dibuang bijinya
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah
- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Perendam:
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok makan minyak goreng
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih parut
Langkah-langkah
- Remas-remas daging di dalam bahan perendam. Diamkan 15 menit. Bakar sambil diolesi sisa bahan perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sampai layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan daging. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi: 4 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
