Cup Cake Ubi Ayam Saus Tiram
(10x dilihat)
Deskripsi
Cupcake yang sering kita lihat dan kita rasakan adalah sajian yang dihias dengan buttercream dengan rasa manis. Tapi cupcake yang satu ini tidak menggunakan buttercream sama sekali dengan rasa yang lebih gurih dengan isi ayam dan ubi merah menjadi bahan cake yang nikmat. Pasti penasaran bagaimana cara membuatnya kan? Yuk, simak resep berikut ini.
Bahan-bahan
- 100 gram ubi merah kukus, dihaluskan
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 3 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulisifier (sp/tbm)
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan air
- Bahan Isi:
- 1/4 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 150 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 50 ml air
- 1 bawang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk hingga meresap. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
- Campur margarin leleh, ubi, dan air. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur, garam, gula pasir, emulisifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran ubi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar setengah tinggi loyang yang dialas cup kertas. Sendokkan isi.Tuang adonan hingga penuh.
- Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Porsi: 17 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
