Name: Cumi Tim Jamur
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gram cumi, bersihkan, potong 1 1/2 cm100 gram jamur kancing kaleng, belah dua1 cm jahe, memarkan1 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 buah bawang bombay, potong 2 memanjang1/2 buah (50 gram) paprika hijau, potong kotak

Deskripsi

Cumi yang segar ditandai tekstur daging keras dan kulit yang tidak mengelupas.

Bahan-bahan

500 gram cumi, bersihkan, potong 1 1/2 cm
100 gram jamur kancing kaleng, belah dua
1 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 buah bawang bombay, potong 2 memanjang
1/2 buah (50 gram) paprika hijau, potong kotak

Langkah-langkah

Campur cumi, jamur kancing kaleng, dan jahe. Lumuri dengan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen. Tuang di pinggan tahan panas.
Taburkan bawang bombay dan paprika hijau.
Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cumi Tim Jamur

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori