Name: Cumi Kuah Pedas
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 gram cumi segar, dipotong ring1 buah wortel , diiris serong 2 siung bawang putih, dicincang halus 2 buah cabai merah besar, diiris serong 2 buah cabai rawit merah, diiris serong 1 buah tomat, dicincang kasar 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 350 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Hmm.. sedaaapnya hidangan cumi kali ini. Rasanya yang pedas pasti menggunggah selera anda untuk mencoba.

Bahan-bahan

400 gram cumi segar, dipotong ring1 buah wortel , diiris serong
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 buah tomat, dicincang kasar
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
350 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan wortel dan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan saus tomat,saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Adukrata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Cumi Kuah Pedas

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori