Name: Cumi Asin Tumis Cabai
Yield: 5 porsi
Ingredients: 100 gram cumi telor asin, diseduh4 siung bawang putih, diiris5 butir bawang merah, diiris1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm1 buah cabai merah besar, dipotong 1cm2 buah tomat hijau, dipotong-potong8 buah mata petai, dibelah dua1 sendok teh kecap manis 2 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Lebih nikmat lagi jika disantap dengan sepiring nasi putih hangat.

Bahan-bahan

100 gram cumi telor asin, diseduh
4 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
1 buah cabai merah besar, dipotong 1cm
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
8 buah mata petai, dibelah dua
1 sendok teh kecap manis
2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat hijau, dan petai. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan cumi, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air.Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Adukrata.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Cumi Asin Tumis Cabai

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori