Name: Cuciwis Tumis Tahu Cincang
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram cuciwis, dibelah dua memanjang2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, diiris panjang100 gram tahu, dicincang kasar2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan saus sambal 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Menu tumisan yang nikmat ini sangat pasa disantap sekeluarga. Jangan ragu untuk mencoba!

Bahan-bahan

200 gram cuciwis, dibelah dua memanjang
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
100 gram tahu, dicincang kasar
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus sambal
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan cuciwis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Cuciwis Tumis Tahu Cincang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori